亚品网_冰淇淋乳化稳定剂

广食研牌冰淇淋乳化稳定剂是由食用胶和乳化剂复配而成，集乳化、稳定功能于一体的新型产品。广食研牌冰淇淋乳化稳定剂显著特点：控制油脂的聚附和凝结，加强油脂的分散性，改善起泡性，从而提高膨胀率，帮助产品成形，防止收缩；改良结构，提高均一性、稳定性和抗融性，缩短产品在老化过程中微生物的繁殖，有效地改善冰淇淋的内在结构，提高其品质。

企业名称:	广州市农林食品研究所 [广东广州] 查看/发表评论
联系人:	杜卫东查看联系方式 \| 给我留言
首发时间:	2009-11-26 10:44:32
最后更新:	2009-11-26 10:44:32
到期时间:	2010-11-26 10:44:32

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